Vidéo explicative - Les rôles des nutriments
Dans le cours : Sciences - Biologie de niveau Secondaire – Troisième année
Nous allons détailler les rôles des différents nutriments : lipides, glucides, protides, minéraux et vitamine au travers de 4 repas.
Nous allons également aborder la technique pour les mettre en évidence :
- test de Fehling
- test du papier
- test de biuret
- test du lugol
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